Conservantes reguladores de pH en polvo de ácido láctico MF-LP60

Nombre del producto: polvo de ácido lático (gránulo, polvo)

Vida útil: 24 meses

Aplicación:Confitería y gelatina de agua,Bebidas sólidas,Carne

Formas:gránulo, polvo

Tipo: calidad alimentaria

Embalaje: 25 kg/bolsa

Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco y ventilado, alejado de la luz y evitar mezclar con materiales tóxicos y olorosos.

Cantidad mínima de pedido: 1 tonelada

Origen: China

MF-LP60 es un complejo de lactato de calcio y ácido láctico. El ÁCIDO LÁCTICO (molar: 90,08) representó aproximadamente el 60%, el lactato de calcio (anhidro, molar: 218,22) representó aproximadamente el 40%.

1. Buena propiedad de amortiguación y puede optimizar la estabilidad de los alimentos;  

2. Además de ser bacteriostático, también puede realzar el sabor del anacardo y del incienso, y es un componente ideal de muchos productos lácteos;

3. Con buena solubilidad y dispersabilidad, es una materia prima ideal para bebidas sólidas con sabor, aderezos instantáneos para ensaladas, aderezos para queso con cebolla, productos lácteos secos y bocadillos;

4. La reordenación de los cristales de lactato de calcio y ácido láctico, menor absorción de agua, sabor puro, fácil de usar, aplicado a una variedad de leches, dulces y otros alimentos puede mejorar significativamente la eficacia objetivo.

Gránulos o polvo blancos, fáciles de disolver en agua, buena fluidez, resistencia a la humedad es mejor que el polvo de ácido láctico común.

Artículo

Índice

Ácido láctico/%

58-62

Lactato de calcio/%

40-35

Dióxido de silicio/%

1-3

Malla/710 μm (malla 25)

98% aprobó

Humedad/%

<=2

Sulfato (como SO4) /%

<=0,01

Cloruro (como Cl) /%

<=0,002

Metales pesados ​​(como plomo, mg/kg)

≤10

Como/(mg/kg)

≤1

PH (solución acuosa al 10%)

3.1-3.3