Los conservantes naturales, también conocidos como conservantes orgánicos naturales, son sustancias con efectos antibacterianos secretados por organismos o en el cuerpo, que se extrajeran o procesan artificialmente para convertirse en conservantes de alimentos. Tales conservantes son sustancias naturales, y algunas de ellas son componentes de alimentos, por lo que no son perjudiciales para el cuerpo humano y pueden mejorar la calidad del alimento del sabor. Por lo tanto, son un tipo de conservantes de alimentos con perspectivas de desarrollo.