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Fábrica semi refinada estabilizador de estabilizador de carragenina de polvo blanco para caramelo suave de jalea

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Estabilizador Carragenina Powder


Descripción:

Carragenino es un tipo de coloide hidrófilo, también conocido como pegamento eucheuma, mala hierba AGAR plástico, Pelvetia silquosa pegamento, pegamento carragenina, porque la carragenina de Eucheuma algas rojas, AGAR de malezas y Pelvetia silquosa algas extraída hidrófilo coloide, su estructura química se compone de galactosa y deshidratación galactosa calcio polisacárido sulfato, potasio, sodio, sal de amonio. Debido a las diferentes formas de unión de sulfato, que se puede dividir en K-tipo (Kappa), I-tipo (IOTA) y de tipo L (Lambda).

Modelos de productos:

Modelo del Producto Ingredientes principales Caracteristicas de producto Volumen de suma sugerida
MF-3243B Pectina, AGAR
Gel de algas
Especialmente desarrollado para la mejora de péptido de colágeno, vitaminas, elementos traza de gomoso funcional 1,7-1,9%
MF-3243C Carragenino Gel rápido, resistente al calor, resistente al ácido, a prueba de agua 1.1-1.4%
MF-3243D Carragenino Alta transparencia, mejor flexibilidad y vertido más fácil. 1.1-1.4%
MF-3243F Carragenino Producto compuesto 100% de azúcar. 1.1-1.4%
MF-3243P Pectina Dosis baja y alta resistencia al gel. 1.0-1.5%
MF-3243S Carragenina, agar, celulosa Es más adecuado para los productos que mantienen el proceso con alta temperatura para un tiempo largo. 2.0-2.4%

Megafood-Shanghai-Health-Technological-Co-Ltd- (21)

Solicitud:

En la industria alimentaria, generalmente se usa como agente engrosador, agente gelificante, agente de suspensión, emulsionante y estabilizador. Ampliamente utilizado en la fabricación de jalea, helado, pasteles, jalea, enlatada, productos cárnicos, ocho gachas de tesoras, nido de pájaros de tremella, comida de sopa, comida fría y así sucesivamente.

软糖 稳定剂



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