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1.50MF
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Descripción del Producto:
Aroma alimentario 1.50 MF tiene sabor neutro y ligeramente fresco, pudiendo utilizarse para modificar y disimular el mal sabor del producto. Si bien confiere al producto un mejor sabor, tiene excelentes efectos inhibidores sobre microorganismos como mohos, aerobios mesófilos y anaerobios facultativos, y también es eficaz para inhibir la reproducción de bacterias perjudiciales (Clostridia, Bacillus, Enterobacteriaceae, etc.). Es un producto con efectos inhibidores de amplio espectro.
Solicitud :
Panadería, mermeladas, lácteos, bebidas no alcohólicas, carnes.
Instrucciones y dosis:
Este producto es resistente a altas temperaturas y tiene buena solubilidad. Puede disolverse en agua o mezclarse con otros materiales en polvo y luego producirse según procesos normales.
La dosis recomendada es del 0,1 al 0,5% del producto terminado.
También se puede utilizar con otros conservantes como propionato de calcio, ácido sórbico encapsulado y saborizante Megafood 1.01MF.
Ingredientes:
Sacarosa cultivada, maltodextrina, extracto de levadura, etil maltol
Descripción del Producto:
Aroma alimentario 1.50 MF tiene sabor neutro y ligeramente fresco, pudiendo utilizarse para modificar y disimular el mal sabor del producto. Si bien confiere al producto un mejor sabor, tiene excelentes efectos inhibidores sobre microorganismos como mohos, aerobios mesófilos y anaerobios facultativos, y también es eficaz para inhibir la reproducción de bacterias perjudiciales (Clostridia, Bacillus, Enterobacteriaceae, etc.). Es un producto con efectos inhibidores de amplio espectro.
Solicitud :
Panadería, mermeladas, lácteos, bebidas no alcohólicas, carnes.
Instrucciones y dosis:
Este producto es resistente a altas temperaturas y tiene buena solubilidad. Puede disolverse en agua o mezclarse con otros materiales en polvo y luego producirse según procesos normales.
La dosis recomendada es del 0,1 al 0,5% del producto terminado.
También se puede utilizar con otros conservantes como propionato de calcio, ácido sórbico encapsulado y saborizante Megafood 1.01MF.
Ingredientes:
Sacarosa cultivada, maltodextrina, extracto de levadura, etil maltol
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Los ingredientes de etiqueta limpia están cambiando el panorama de las formulaciones de productos alimenticios. A medida que los consumidores se preocupan más por su salud y exigen transparencia en el etiquetado de los alimentos, los ingredientes de etiqueta limpia se han vuelto cada vez más populares entre los fabricantes de alimentos. Este artículo explorará el impacto de la etiqueta limpia.
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El movimiento de etiquetas limpias ha tenido un impacto significativo en la industria alimentaria, ya que los consumidores exigen cada vez más transparencia y simplicidad en sus elecciones de alimentos. Los ingredientes de etiqueta limpia son aquellos que están mínimamente procesados, son naturales y no contienen aditivos artificiales, conservantes ni ingredientes sintéticos.
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La seguridad y la calidad de los alimentos son primordiales en la industria alimentaria, donde los reguladores de ácido desempeñan un papel crucial. Estas sustancias ayudan a mantener el equilibrio del pH de los alimentos durante el almacenamiento y procesamiento, garantizando la seguridad y calidad del producto. Los reguladores de ácido se utilizan ampliamente en diversos productos alimenticios, incluidos los lácteos,
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