Sabor de alimentos naturales con la preserción en productos cocidos.

Saborizante de alimentos naturales

Megafood Descripción de los conservantes naturales.

1. Presenta conservantes naturales (sabores naturales) con función de mantenimiento fresco;
2. Está formado por los compuestos de hidrocarburos de catabolización por microorganismos especiales (fermentadores, probióticos, etc.);
3. Los indicadores del producto cumplen con los requisitos relevantes del estándar de sabor nacional GB 30616;
4. Mejorar y mantener el sabor y la textura de los alimentos;
5. Dosis pequeña de bacteriostosis, dosis de bacteriolisis, doble efecto;
6. Los productos fermentados naturales son más seguros;
7. Reemplace los conservantes tradicionales y limpie las etiquetas de los alimentos;
8. Los ingredientes activos duales de bacteriocina y ácido orgánico;
9. Uso no restringido y amplio rango de aplicaciones;

Parametros del producto

Solicitud
• Crema agria, leche de fermentación: 015-0.3%
• Queso y queso de reproducción: 0.2-0.3% (se puede utilizar con conservantes tradicionales)
• Bechamel, mayonesa: 0.3-1%;
• Bebidas no alcohólicas, bebidas de frutas: 0.05-0.2%
• Dulces y jalea: 0.3-0.5%

Aplicación de ventaja
• Aumentar la vida útil de los productos.
• Controle el ácido después del yogur.
• Prevenir los productos de palos de leche de moho, amarillento y textura suave causada por la reproducción microbiana;
• Asegúrese de que el sabor de las salsas sea estable y consistente.
• Reducir y reemplazar el uso de aditivos alimentarios tradicionales.

Sugerir proceso
En la etapa de pre-tratamiento, se puede mezclar con azúcares, estabilizadores.s,ect. para participar en la disolución de los ingredientes, y se realiza el proceso normal posterior.

Ventajas:
* No hay adición de ingredientes sintéticos químicos, ingredientes Lista de productos de purificación.
* Antibacterianos de amplio espectro, bacteria lítica antibacteriana de dosis baja, alta dosis.
* No afectado por ninguna tecnología de procesamiento (ácido, calor, sal, cizallamiento.);
* En los productos de pan y pastel, tiene el efecto dual de mantenerse fresco y mantenerse mojado;
* Durante la vida útil, puede inhibir el aumento de la acidez causado por el crecimiento de Lactobacillus.
* Fácil de disolver en agua, se puede agregar directamente a la salmuera rápidamente disuelta.
* No efecto en el sabor de los productos.