Ácido cítrico encapsulado hidrófilo

Descripción del Producto:

       Los ácidos cítricos encapsulados Megafood son acidulantes con diferentes tamaños de partículas. Utiliza ácido cítrico como materia prima principal, adoptando la tecnología y el equipo originales patentados. Puede usarse ampliamente en alimentos y medicinas como regulador de ácido, conservantes y agente antiadherente. Además libera sabor de forma suave y duradera y tiene muy buen efecto antiadherente.

Características del producto

▲ Partículas de ácido cítrico mediante el proceso de recubrimiento, no es fácil que se deliquescente, no se usa polvo;

▲ Prevenir reacciones químicas con otras materias primas y auxiliares;

▲ Simetría del recubrimiento, el tamaño de las partículas se puede personalizar según los requisitos del cliente;

▲ Liberación de ácido lenta, aumenta el sabor del producto;

▲ Como recubrimiento en polvo, puede evitar la adhesión del producto y prolongar la vida útil del producto.

Solicitud:  

Confitería,  tabletas efervescentes, bebidas en polvo, batidos, bebidas y otro tipo de alimentos.

Componente:    Ácido cítrico (E330), Citrato monosódico (E331i)