Agente acidulante acidulante encapsulado de grado alimenticio con resistencia a la oxidación en los alimentos

Nombre del producto: Ácido cítrico encapsulado

Vida útil: 24 meses.

Aplicación: Bebida de confitería, sólida, batido, bebidas, etc.

Formas: partículas

Tipo: Grado de alimentos

Embalaje: Bolsa de papel de kraft exterior, bolsa de plástico PE interno

Tamaño del embalaje: 25kg / bolsa

Cualificación: Kosher, Halal

MOQ: 1000kg

origen: China

Megafood ácido encapsulado (ácido cítrico, ácido málico, ácido tartárico, fumárico Los productos de partículas de ácido) se basan en los alimentos únicos correspondientes y aditivos como materias primas, adoptando la tecnología patentada y Equipo de nuestra empresa, una serie de gránulos de agente de sabor a ácido y Los productos de gránulos se preparan incorporando aceite comestible hidrogenado. Eso Puede ser ampliamente utilizado en la producción de alimentos y medicamentos como ácido. Agente saborizante, antiseptización y agente antiincrustante. Al mismo Tiempo, también puede jugar en el producto final de liberación lenta, duradera, suave, Efecto anti-palo significativo.

1. Partículas del agente ácido por el proceso de incrustación, no fácil de ser delirante, el uso de ningún polvo;
2. Evitar reacciones químicas con otros materiales crudos y auxiliares;
3. Incrustar simetría, el tamaño de partículas se puede personalizar de acuerdo con los requisitos del cliente;
4. Suelte ácido lento, aumenta el sabor del producto;
5. Como polvo de recubrimiento, puede prevenir la adherencia del producto, extienda la vida útil del producto.

1. Puede ser ampliamente utilizado en dulces, bebidas sólidas, batidos, bebidas y otros tipos de alimentos, producción farmacéutica como regulador de ácido, conservante conservante conservante, agente antiadhesivo antiadherente.

2. Para la industria alimentaria, debido a que el ácido cítrico tiene un sabor de ácido suave y refrescante, se usa ampliamente en una variedad de bebidas, refrescos, vino, dulces, bocadillos, galletas, jugo de frutas enlatadas, productos lácteos y otra fabricación de alimentos. En todo el mercado de ácido orgánico, la participación de mercado de ácido cítrico de más del 70%, saborizante, también se puede usar como antioxidante en aceites comestibles. Al mismo tiempo, mejorar las propiedades sensoriales de los alimentos, mejorar el apetito y promover la digestión y la absorción de sustancias de calcio y fósforo en el cuerpo.

Artículo

Índice

Sentidos

grano incoloro o blanco

Número de malla

≥20mesh

Contenido de ácido cítrico, w /%

90 ± 1.5

Contenido de aceite hidrogenado comestible, w /%

10 ± 1.5

Ceniza sulfatada, w /%

≤0.05

Sulfato, w /%

≤0.010

Número de colonias, CFU / G

≤2000

Molde y levadura, CFU / G

≤200

Escherichia coli, cfu / g

≤100

Bacteria patogénica

Indetectable

Plomo (PB)

≤2.0

Arsénico total (AS)

≤2.0