Los conservantes biológicos naturales son ingredientes que naturalmente existen en animales y plantas, y son productos de metabolismo corporal. Por lo tanto, su seguridad está muy garantizada y son ingredientes no tóxicos e inofensivos. Se ha demostrado que los efectos de los conservantes naturales tienen un buen efecto en la inhibición del crecimiento de las bacterias y se están volviendo cada vez más populares. Aunque el precio de los conservantes sintetizados químicamente es relativamente baja, la mayoría de las empresas están utilizando actualmente. Con el desarrollo continuo de la industria alimentaria, la conciencia de la seguridad de las personas continúa aumentando, y gradualmente serán reemplazados por conservantes naturales. Leer Más

Los reguladores de ácido alimenticio o los agentes agrios de alimentos son aditivos agregados a los alimentos para cambiar o mantener el pH (acidez o alcalinidad). Pueden ser ácidos orgánicos o inorgánicos, bases, neutralizadores o tampones. Los reguladores de ácido alimenticio están representados por su valor E, como E260 (ácido acético), o simplemente \"ácido comestible\". Los reguladores de ácido alimenticio comúnmente utilizados son el ácido cítrico, el ácido acético y el ácido láctico. Leer Más

¿Cuáles son los beneficios de tomar suplementos probióticos? Las bacterias tienen una reputación de causar enfermedades, por lo que la idea de invertir miles de millones de dólares en buena salud cada día parece difícil de entender. Sin embargo, cada vez más evidencia científica muestra que puede usar alimentos y suplementos que contengan ciertos tipos de bacterias vivas para tratar o incluso prevenir ciertas enfermedades. Estos microorganismos beneficiosos se llaman probióticos (es decir, \"para la vida\" de la afinidad biota). ¿Debo tomar suplementos probióticos? En algunos casos, pueden ser útiles, pero aún necesitamos realizar más investigaciones para decirnos si y cuándo son seguros y efectivos para los ancianos. Leer Más

Los aditivos alimentarios son una parte importante de la industria alimentaria. El uso de aditivos alimentarios que son inofensivos para el cuerpo humano volverá a la naturaleza y promoverá el consumo verde. \"La comida es comida para la seguridad primero\". Los conservantes naturales de los alimentos y el polvo conservativo de los alimentos naturales están especialmente desarrollados para la conservación de alimentos. Puede que aún tenga inquietudes sobre los conservantes naturales. Esto es completamente innecesario. Leer Más

Puede conocer aditivos alimentarios, y también sabe que los reguladores de acidez son un tipo de aditivos alimentarios. El regulador de acidez es un término general para ácidos, álcalis y sales que mejoran la acidez de los alimentos y ajusta el pH de los alimentos o tienen efectos de tampón. Pero, ¿sabe cómo usar reguladores de ácidos alimenticios usados ​​comúnmente? Leer Más

Los probióticos son las bacterias vivas y las levaduras que son buenas para usted, especialmente su sistema digestivo. Por lo general, pensamos en ellos como bacterias que causan enfermedades. Pero tu cuerpo está lleno de bacterias, bien o malas. Los probióticos a menudo se denominan bacterias \"buenas\" o \"buenas\", porque ayudan a mantener el intestino saludable. Puede encontrar probióticos en suplementos y ciertos alimentos (como el yogur). Los médicos a menudo les aconseja que ayuden a resolver problemas digestivos. Leer Más