Aditivos de ingredientes alimentarios Polvo Lactato de sodio para el aumento del sabor de la carne en alimentos

Megafood polvo de lactato de sodio amarillento en polvo que mejora el sabor
Descripción: El polvo de lactato de sodio SLP-90 es un producto lactato de sodio sólido que se prepara mediante una serie de procesos después de que el contenido de la solución de lactato de sodio se incremente al 90%.

Ventajas del producto:
El efecto antiséptico del lactato de sodio en polvo en la aplicación de alimentos es de 2 a 5 veces la de lactato de sodio líquido, y tiene las siguientes ventajas:

1. Forma de polvo, fácil de usar, más conveniente de usar y almacenamiento, rango de aplicación más amplio.

2. El sabor salado especial del lactato de sodio en polvo aumentó objetivamente el sabor de los productos cárnicos sin ningún efecto adverso en los productos.

3. La propiedad tamponante del lactato de sodio en polvo es mantener un ambiente neutro de pH ≈7 y reducir las pérdidas de cocción de productos cárnicos.

4. El crecimiento del microorganismo se inhibió al reducir la actividad de agua del producto, y el efecto del antiséptico estaba limitado por el valor de pH.

Calidad estandar:

Solicitud:

1.La propiedad tamponante de lactato de sodio en polvo es mantener un ambiente neutro de pH≈7 y reducir las pérdidas de cocción de productos cárnicos.