Agentes de recubrimiento de alimentos

Nuestros agentes de recubrimiento para poliestireno expandible (EPS) provienen de aceites vegetales comestibles y son excelentes auxiliares de procesamiento cuando se trata de aditivos antiestáticos, así como de mejoradores del tiempo de enfriamiento. La gama también incluye mezclas integradas 2 en 1 de estos, para un procesamiento eficiente y un manejo más fácil. Los recubrimientos de superficie se aplican como una capa de polvo o líquido sobre un producto mediante procesos mecánicos como pulverización, mezcla o inmersión. Una vez aplicado uniformemente el recubrimiento al producto, el recubrimiento se estabiliza mediante secado, calentamiento, enfriamiento o congelación, lo que ayuda a prolongar la longevidad del producto. La encapsulación implica la aplicación de una capa líquida a partículas diminutas y se basa en más procesos que el simple movimiento mecánico, como atrapar una molécula dentro de una matriz, polimerización y enlace químico. Propiedades Los agentes de glaseado crean una capa superficial suave y brillante que proporciona una barrera protectora resistente a la humedad. El recubrimiento ayuda a conservar los productos alimenticios reteniendo la humedad interna o evitando su degradación debido a la humedad externa, lo que resulta en una vida útil prolongada. Las propiedades deseables de los agentes de vidriado incluyen la estabilidad para mantener su integridad bajo calor o presión y su capacidad para proporcionar un recubrimiento uniforme y homogéneo a escala industrial.