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Agente saborizante de grado alimenticio Ingredientes alimenticios en polvo blanco ácido láctico en bocadillos

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Megafood Blanco polvo de ácido láctico

Descripción:LP60 de megafood El polvo de ácido láctico es un complejo de lactato de calcio y ácido láctico. El ácido láctico (molar: 90.08) representaron aproximadamente el 60%, el lactato de calcio (anhidro, molar: 218.22) representado alrededor del 40%.


Apariencia:Gránulos blancos o polvo, fácil de disolver en agua, buena fluidez, resistencia a la humedad es mejor que el polvo de ácido láctico ordinario.

nombre del productoMegafood ácido láctico en polvo
Duracion24 meses
SolicitudCon sabor a bebidas sólidas, aderezos instantáneos, aderezos de queso cebolla ect.
FormasGránulo
EscribeGrado de comida
embalajeBolsa de plástico interior, cartón exterior
Tamaño de embalaje25kg / cartón
CalificaciónKosher, Halal
Origenporcelana
Moq1000kg
MuestraDisponible

Características del producto:

1. Partículas de agentes ácidas por el proceso de incrustación, no fácil de ser delirante, el uso de ningún polvo

2. Evitar reacciones químicas con otros materiales crudos y auxiliares.

3. Incrustar simetría, el tamaño de partículas se puede personalizar de acuerdo con los requisitos del cliente;

4. Lanzamiento de ácido lento, aumente el sabor del producto.

5. Como polvo de recubrimiento, puede prevenir la adherencia del producto, extienda la vida útil del producto.

Título de productoY estándar:

ArtículoÍndice
Ácido láctico/%58-62
Lactato de calcio/%40-35
Dióxido de silicio/%1-3
Malla / 710 μm (25 malla)98% aprobado
Humedad/%≤2
Sulfato (de modo que4) /%≤0.01
Cloruro (como cl) /%≤0.002
Metales pesados ​​(como plomo, mg / kg)≤10
A / (mg / kg)≤1
PH (solución acuosa al 10%)3.1-3.3

Aplicaciones:

1. Buena propiedad de amortiguación y puede optimizar la estabilidad de los alimentos;
2. Además de ser bacteriostáticos, también puede mejorar el sabor del sabor y el incienso del anacardo, y es un componente ideal de muchos productos lácteos;
3. Con una buena solubilidad y dispersabilidad, es una materia prima ideal para bebidas sólidas de sabor, aderezos instantáneos, aderezos de ensalada de cebolla, productos lácteos secos y bocadillos;
4. El lactato de calcio y el reordenamiento de cristal de ácido láctico, la absorción de agua más baja, el sabor puro, fácil de usar, aplicarse a una variedad de leche, dulces y otros alimentos pueden mejorar significativamente la eficacia del objetivo.

Estándar de calidad del producto:


ArtículoÍndice
Ácido láctico/%58-62
Lactato de calcio/%40-35
Dióxido de silicio/%1-3
Malla / 710 μm (25 malla)98% aprobado
Humedad/%≤2
Sulfato (de modo que4) /%≤0.01
Cloruro (como cl) /%≤0.002
Metales pesados ​​(como plomo, mg / kg)≤10
A / (mg / kg)≤1
PH (solución acuosa al 10%)3.1-3.3


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