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Regulador de acidez en polvo de grado alimenticio lactato de sodio para la fabricación de jabón

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Megafood lactato de sodio para la fabricación de jabón

乳酸钠

¿Cuál es Megafood 90% de polvo de lactato de sodio?

SLP-90 es un producto de lactato de sodio sólido hecho a través de una serie de procesos después de aumentar el contenido de la solución de lactato sódico al 90%. Incoloros o polvo amarillo claro con suave sabor especial salada.


Características de lactato de sodio en polvo 90:

El efecto antiséptico de lactato de sodio en polvo en los alimentos es de 2-5 veces la de lactato de sodio líquido, y tiene las siguientes ventajas:

1) Es polvo, fácil de usar, más cómodo de usar y almacenar, y tiene una gama más amplia de aplicaciones.

2) El sabor salado única de polvo de ácido láctico mejora objetivamente el sabor de los productos cárnicos sin efectos adversos en los productos cárnicos.

3) La característica de amortiguación del lactato de sodio en polvo es mantener un ambiente neutro con PH≈7 y reducir la pérdida de cocción de productos cárnicos.

4) La reducción de la actividad de agua del producto inhibe el crecimiento de microorganismos, y el efecto de los conservantes está limitado por el valor de pH.


aplicaciones de la industria alimentaria:

1. utilizan ampliamente en productos Frankfurt carne, cerdo asado, jamón, bocadillos, salchichas, productos de pollo y productos alimenticios cocidos, etc.


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